ブロッコリーは春巻きの具の幅になるように縦に長めに切ります。チーズは二枚を重ねて縦に5等分にし、10本作ります。
春巻きの皮に1を巻いていきます。巻きっぱなしで止めません。
フライパンに1センチの揚げ油を入れ熱し、巻き終わりを下にして揚げていきます。色づいてきたら途中、返しながら揚げます。
半分に切って、ケチャップを付けて食べてね!