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豚肉と野菜のカレー炒め☆目玉焼き添え♪

時刻(time):2016-02-22 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
豚肉と野菜のカレー炒め☆目玉焼き添え♪ 甘辛カレー味でご飯がススミマス(≧▽≦) 豚肉と野菜のカレー炒め☆目玉焼き添え♪ 豚こま切れ ♡酒 ♡おろしにんにく ♡片栗粉 サラダ

豚肉と野菜のカレー炒め☆目玉焼き添え♪

豚肉と野菜のカレー炒め☆目玉焼き添え♪
甘辛カレー味でご飯がススミマス(≧▽≦)
ちーすけ♡

材料 （２人分）

豚こま切れ
        ２００g
♡酒
        小さじ１
♡おろしにんにく
        少々
♡片栗粉
        小さじ１
サラダ油
        小さじ１
玉ねぎ
        １/２個
ピーマン
        １個
しめじ
        １/４パック
☆醤油
        大さじ２
☆みりん
        大さじ２
☆酒
        大さじ２
☆砂糖
        小さじ２
☆カレー粉
        小さじ１
☆おろし生姜
        １片分
目玉焼き（塩コショウ）
        ２個

1

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☆は合わせておきます。

2

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豚肉は♡を揉みこんでおきます。

3

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玉ねぎは１㎝幅のくし形・ピーマンは細切り・しめじはほぐします。

4

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フライパンに油を熱し②を炒め、肉の色が変わったら③を加えて炒め合わせます。

5

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①を加えて味を絡めます。

6

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器に盛り、塩コショウを振って焼いた目玉焼きを乗せます。

コツ・ポイント

簡単です(^^)

このレシピの生い立ち

ご飯に合う野菜炒めを♡と思ってカレー粉で味付けしてみました(^^)
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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