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✨　肉野菜バター醤油炒めの鉄板焼き　✨

時刻(time):2016-02-23 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

✨ 肉野菜バター醤油炒めの鉄板焼き ✨ 2015/03/25 ”気まぐれランチ”NO2 ご飯、味噌汁、お新香、煮物付き５００円（税込） ✨ 肉野菜バター醤油炒めの鉄板焼き ✨ 豚コマ肉 1人前

✨　肉野菜バター醤油炒めの鉄板焼き　✨

✨　肉野菜バター醤油炒めの鉄板焼き　✨

2015/03/25 ”気まぐれランチ”NO2 ご飯、味噌汁、お新香、煮物付き　５００円（税込）

材料（４人分）

豚コマ肉 1人前50g

200g

キャベツメンチで使った野菜

作り方参考

バター＆お醤油

作り方参考

鶏がらスープの素

小匙２

黒胡椒

少々

少々

４枝

1: キャベツの葉２枝、玉ねぎ1/6個人参８枚スライスしめじ1/8パック

2: 豚コマを炒め、火が通ったら、鶏がらスープの素、黒胡椒と①の野菜を加え白く火が通るまで炒め、

3: 白ワインを振りかけ、バター大匙１＆醤油大匙３、ごま油小さじ１を加え味を整える。

4: 焼けた鉄板に②を綺麗に乗せ　パセリを飾り出来上がり！

コツ・ポイント

肉が火が通ったら、野菜を入れたら強火で素早く炒める。余り火にかけない。火の通りは　７分位でOK!

このレシピの生い立ち

本日、キャベツ嫌いな人居まして、同じキャベツでも鉄板焼きなら食べられるとの事で急遽１人前だけですが、肉野菜炒めの鉄板焼き作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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