さくさく♪型抜きバニラクッキー

卵不使用のバニラクッキーです。生地作りはフードプロセッサーにおまかせ♪
半量焼いて、半量冷凍保存する手順でご紹介＾＾

材料（天板１枚分×2回分）

☆薄力粉

150ｇ

☆さとう

30ｇ

☆塩

ひとつまみ

無塩バター

80ｇ

コンデンスミルク

大さじ２

バニラオイル

少々

1: バターを小さく切って、冷蔵庫に入れておく。

2: フードプロセッサーに☆を入れてスイッチON。（数秒動かして、ざっと混ざればOK）

3: １のバターを加えて、スイッチのON・OFFを繰り返す。（バターと粉がさらっと混ざるまで）

4: コンデンスミルクとバニラオイルを加えて、スイッチのON・OFFを繰り返す。(1～2分くらい)

5: 大体まとまればOK。(多少ぼろぼろしても大丈夫)

6: ラップを広げたまな板の上に生地を取り出し、手でぎゅぎゅっと生地をひとかたまりにする。

7: ２等分し、それぞれラップで包む。

8: １つは冷蔵庫へ入れて、1時間ほど休ませる。
もう１つはジップロック等に入れて冷凍庫へ。

9: 冷蔵庫に入れた生地を取り出し、包んでいたラップの上に生地をのせる。

10: 生地の上にもう1枚別のラップをかけて、手や麺棒を使い、ゆっくり押さえて平らにしていく。

11: 麺棒を転がして、５ｍｍくらいの厚さに伸ばす。

12: オーブンを170℃に予熱する。

13: 型抜きをして、オーブンシートを敷いた天板に並べる。

14: 170℃のオーブンで10分ほど焼く。

15: 網の上で冷ます。

16: 完成♪

17: 厚めに伸ばした生地を大きめの型で抜いて焼くと・・・

18: 溶かしたチョコを付けて、トッピングデコも楽しめます♪

19: バレンタインやホワイトデーにも＾＾

コツ・ポイント

冷凍保存した生地は使用する前日に冷蔵庫へ移し、解凍して使います。
メロンパンのクッキー生地にも♪

焼き時間はご使用のオーブンに合わせて調整してください。

このレシピの生い立ち

いつも子供と一緒に作る型抜きクッキー＾＾

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

さくさく♪型抜きバニラクッキー

さくさく♪型抜きバニラクッキー

材料 （天板１枚分×2回分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（天板１枚分×2回分）