料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > パン >

麦茶パックで大麦入りお米食パン

時刻(time):2016-02-23 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
麦茶パックで大麦入りお米食パン GOPANで作るお米食パンのアレンジをいろいろ考えていたら、キッチンのすみっこで寂しそうな麦茶パックと目が合いました。 麦茶パックで大麦入り

麦茶パックで大麦入りお米食パン

麦茶パックで大麦入りお米食パン
GOPANで作るお米食パンのアレンジをいろいろ考えていたら、キッチンのすみっこで寂しそうな麦茶パックと目が合いました。
くみこ※GOPAN

材料 （1斤分）

白米
        220g
水
        200g
食塩
        5g
砂糖
        15g
マーガリン
        6g
麦茶パック
        1パック(10g)
○ドライイースト
        3g
○小麦グルテン
        50g

1

基本のお米パンのレシピです。白米は洗わず使用。油脂はどこまで減らせるか実験中。

2

麦茶パックは水出し用のものです。パックを開けると挽砕されていたので、そのまま混ぜました。

3

○印の材料は計量してグルテン・イースト容器に入れて、スイッチオン。

コツ・ポイント

コツは何もありません。基本レシピに麦茶パックを加えただけです。

このレシピの生い立ち

お米食パンのアレンジに合う食材を探していたら、夏に使い切れず残ってしまった麦茶パックがあるので、使ってみようと思い立ちました。雑穀や玄米も入れるんだから、麦茶1パックくらい大丈夫！と実験。ライ麦パンのような色あい、香りはもちろん麦茶です。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.