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簡単！まるごと青梗菜と豚肉の生姜焼き

時刻(time):2016-02-24 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単！まるごと青梗菜と豚肉の生姜焼き 青梗菜の芯も使いましょう♪ 簡単！まるごと青梗菜と豚肉の生姜焼き 豚ロース薄切り肉 青梗菜 減塩醤油 酒 生姜 にんにく 減塩醤油 酒 生

簡単！まるごと青梗菜と豚肉の生姜焼き

簡単！まるごと青梗菜と豚肉の生姜焼き
青梗菜の芯も使いましょう♪
だんどり亭

材料 （2人分）

豚ロース薄切り肉
        100g
青梗菜
        1株
■ 漬けダレ
減塩醤油
        小さじ1/2
酒
        小さじ1
生姜(チューブ)
        5mm
にんにく(チューブ)
        5mm
■ 掛けタレ
減塩醤油
        小さじ1
酒
        小さじ1
生姜(チューブ)
        5mm
ほんだし(顆粒)
        小さじ1/4

1

写真

青梗菜は1枚ずつ剥く
葉と茎を切り分け
縦に細切りにする
芯も薄く切りましょう

2

写真

肉を細切りにしてタレを揉み込む
油少々を温め肉を1分炒める

3

青梗菜の茎を先に1分炒め
葉を加え軽く炒め
掛けタレを加えて1分炒めて完成

コツ・ポイント

青梗菜は縦に切った方がシャキシャキです

このレシピの生い立ち

アク抜きが要らない青梗菜
縦に切ったら玉葱みたいで生姜焼きに変更
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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