栄養満点!大豆とジャコの甘辛和え

時刻(time):2016-02-24 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
栄養満点!大豆とジャコの甘辛和え 子供達の給食に出ていた大豆ジャコ。 甘辛味なのでモリモリ食べてくれます。カルシウム&栄養満点な副菜です。 栄養満点!大豆とジャコの甘


栄養満点!大豆とジャコの甘辛和え

栄養満点!大豆とジャコの甘辛和え
子供達の給食に出ていた大豆ジャコ。
甘辛味なのでモリモリ食べてくれます。カルシウム&栄養満点な副菜です。
yanana

材料 (4人分)

大豆(水煮)
        150g
ジャコ
        70g
片栗粉
        大さじ3
        適量
★ 砂糖
        大さじ2
        大さじ2
★ 醤油
        大さじ1
        大さじ1
★ 白ごま
        大さじ1

1

フライパンに油を1㎝ほど入れ、ジャコをカリッと揚げます。

2

大豆に片栗粉をまぶし、①を揚げた後の油でカラリと揚げます。

3

鍋に★の調味料等を入れ沸騰させます。①と②を入れ、調味料を絡めます。

4

器に盛り付け食卓へ・・・

コツ・ポイント

ジャコも大豆もカラリと揚げましょう。
調味料の加減はお好みで・・・

このレシピの生い立ち

子供達が小学生だった頃の給食メニューです。
調味料の加減は我が家流ですので、甘辛しっかり味です。
これを作ると息子も娘も「懐かしい~!」と言いながらモリモリ食べてくれます。
お弁当の一品にも良いですよっ!
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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