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高野豆腐&あさりの煮物

時刻(time):2016-02-24 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

高野豆腐あさりの煮物美味しいあさりのエキスを高野豆腐が吸って美味しくなります。高野豆腐あさりの煮物高野豆腐あさり増えるわかめ酒みりん砂糖薄口しょう油しょう油

高野豆腐&あさりの煮物

高野豆腐&あさりの煮物

美味しいあさりのエキスを高野豆腐が吸って美味しくなります。

高野豆腐

小さいのを4個

あさり

1パック

増えるわかめ

適量

大さじ3

大さじ4

砂糖

大さじ2

薄口しょう油

大さじ1

小さじ2

水

400cc

1: 高野豆腐は水につけ戻し、水気をよく絞る。

2: 食べやすい大きさに切る。

3: フライパンに調味料
と高野豆腐、あさりを入れ蓋をして煮る
。

4: あさりの口が開いたら、わかめを入れ、
火をとめる。冷ましながら味を含ませる。

コツ・ポイント

あさりは砂抜きした物を購入しました。
砂抜きをする必要があるあさりは、塩水に入れて
冷蔵庫に入れておくと砂を吐くそうです。

このレシピの生い立ち

あさりの季節に。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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