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シンプルで簡単！牛肉トマト

時刻(time):2016-02-25 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

シンプルで簡単！牛肉トマト少なめの材料で満足な一品が！ごはんが進みますよ♪ シンプルで簡単！牛肉トマト牛スライストマトサラダ油塩コショウアサツキ材料（3人分）

シンプルで簡単！牛肉トマト

シンプルで簡単！牛肉トマト

少なめの材料で満足な一品が！ごはんが進みますよ♪

材料（3人分）

牛スライス

200g

トマト

1個

小さじ1強

塩

少々

コショウ

少々

アサツキ

適量

1: トマトは賽の目に切り、半量ずつ分けておきます。

2: 牛肉は一口大を少し細かめに切ります。

3: フライパンを弱めの中火にかけ、サラダ油を入れ、牛肉を炒め、八割くらい火が通ったら、半量のトマトを加えさらに炒めます。

4: トマトが馴染み、肉に火が通ったら塩コショウで味をつけ、一炒めします。

5: 残りの半量のトマトを加え、全体にいきわたるよう一混ぜしたら火を止めます。

6: お皿に盛り付け、細かく切ったアサツキを散らばせて出来上がり。

7: 2016年2月24日「牛薄切り肉・牛こま切れ肉」カテゴリ認証していただきました。^ ^

コツ・ポイント

※牛のスライスなら部位はなんでも。
※二段階分けトマトがポイント！
※アサツキはなくても大丈夫です。チャイブやオレガノなどのハーブを添えても合います！

このレシピの生い立ち

学生時代にお店で食べたこれに似た料理がおいしくて、母に伝えた上で二人で再現した、今や我が家の定番。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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