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うちのほっとけーき♪

時刻(time):2016-02-25 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
うちのほっとけーき♪ しっとりふんわりなホットケーキ♪ 朝ごはんやおやつに^^ うちのほっとけーき♪ 薄力粉 BP さとう 卵 牛乳 ヨーグルト 無塩バター 材料 (4枚分) ☆薄力粉


うちのほっとけーき♪

うちのほっとけーき♪
しっとりふんわりなホットケーキ♪
朝ごはんやおやつに^^
knoro

材料 (4枚分)

☆薄力粉
        120g
☆BP(ベーキングパウダー)
        小さじ1
☆さとう
        25g
        1個
★牛乳
        100cc
★ヨーグルト(無糖)
        大さじ2
無塩バター
        20g

1

卵を室温に戻す。牛乳とヨーグルトをよく混ぜておく(★)。バターを湯煎orレンジ加熱で溶かす。

2

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ボールに☆を入れて、泡立て器でぐるぐるかき混ぜる。

3

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別のボールに卵を割り入れ、1の★と溶かしバターを加えてよく混ぜる。

4

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2のボールに3を加えて、泡立て器で混ぜる。

5

フライパン(テフロン加工)を中火でよく温めたら、濡れ布巾の上に乗せて2~3秒待つ。

6

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フライパンを再び火にかけて、生地を入れる。(お玉一杯分くらい)

7

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弱火にして3分ほど焼く。

8

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ひっくり返して蓋をして2分ほど焼く。

9

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お皿に取りだしてラップをかけておく。

10

工程5~8を繰り返す。(1枚焼けるごとに上に積み重ねてラップをかけておく)

11

写真

メープルシロップをかけたり、バター&ナッツのはちみつ漬けを乗せたり♪
お好みのトッピングでいただきます^^

コツ・ポイント

次のを焼いてる間に冷めちゃうと悲しいので、ラップをかけて保温します。

このレシピの生い立ち

うちの定番ほっとけーき^^娘のお気に入り。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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