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野菜もりもり炒め

時刻(time):2016-02-26 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

野菜もりもり炒めシャンタンＤＸを使って本格的な味ができました。ご飯がすすみます！野菜もりもり炒め豚肉青梗菜人参えりんぎシャンタンＤＸオイスターソースしょうが

野菜もりもり炒め

野菜もりもり炒め

シャンタンＤＸを使って本格的な味ができました。ご飯がすすみます！

材料（４人分）

豚肉

２００グラム

青梗菜

大３株

人参

小１本

えりんぎ

２本

シャンタンＤＸ

大さじ１

オイスターソース

大さじ２

１かけ

1: 青梗菜はざく切り、人参は短冊切り、エリンギは薄切り、しょうがは千切りにします。

2: お湯５０ＣＣでシャンタンＤＸを溶かしておきます。

3: フライパンに油をしき、しょうがを香りがでるまで炒めます。

4: 豚肉を食べやすい大きさに切り炒めます。火が通ってきたら、人参とエリンギを加え、さっと炒めます。

5: 青梗菜を加え、しんなりするまで炒めます。

6: 青梗菜がしんなりしてきたら、②のスープを加えます。

7: オイスターソースを加え、軽く混ぜて出来上がりです！

8: 2016.2.25
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コツ・ポイント

コツはありませんが、⑤で青梗菜を炒めすぎると水っぽくなるので、注意してください。
白菜や小松菜でも美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

シャンタンＤＸのモニターをさせていただくことになり、野菜炒めに使ってみました。
ボリュームたっぷりですが、ペロリと食べられる味になりました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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