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しっとりそぼろのお手軽♪三色丼

時刻(time):2016-02-27 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
しっとりそぼろのお手軽♪三色丼 栄養満点簡単節約料理の三色丼♡ナムルの塩気としっとり甘辛そぼろとふんわり卵が合わさって美味♡ご飯がすすむっ♡人気検索5位 しっとりそぼ

しっとりそぼろのお手軽♪三色丼

しっとりそぼろのお手軽♪三色丼
栄養満点簡単節約料理の三色丼♡ナムルの塩気としっとり甘辛そぼろとふんわり卵が合わさって美味♡ご飯がすすむっ♡人気検索5位
nico☺︎365

材料 （4人分）

■ 【そぼろ】
豚挽肉
        200g
醤油
        大2
三温糖
        大1
酒
        大1
生姜チューブ（生姜汁）
        1cmほど（小1）
■ 【卵】
卵
        2個
三温糖
        小1
塩
        少々
■ 【ほうれん草ナムル】
ほうれん草
        1/2束
ごま油
        大1
白ごま
        大1
鶏ガラスープの素 顆粒
        小1/2
【飾り（茹でインゲン）】
        適量

1

【そぼろ】
鍋に調味料を合わせたものを入れ 豚挽肉も生のまま加え混ぜ合わせる。

2

写真

中火にかけ混ぜながら炒めていく。

3

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煮汁が少なくなるまで炒める。

4

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【卵】
卵を割り 調味料を加え合わせる。鍋を中火にかけ 分量外の油を入れ熱し、四本の菜箸使いポロポロの炒り卵をつくる

5

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【ほうれん草ナムル】
ほうれん草はやや堅めに茹で食べやすい大きさに切っておく。ボウルに調味料、ほうれん草を加え合わせる。

6

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どんぶりにご飯、炒り卵、そぼろ、ほうれん草ナムル最後にインゲンをスライスしたものを散らし出来上がり♡栄養満点♪

コツ・ポイント

そぼろは炒める前に調味料と合わせること。

このレシピの生い立ち

初めて一人暮らしをしているときに使っていた料理の本をアレンジしました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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