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ナポリタン・スコップコロッケ☆

時刻(time):2016-02-27 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ナポリタン・スコップコロッケ☆ お子様も大人様も夢中！？ ナポリタン味のスッコロです♪ ちゃっかり野菜も食べてもらおう♡(＾＾) ナポリタン・スコップコロッケ☆ じゃが芋

ナポリタン・スコップコロッケ☆

ナポリタン・スコップコロッケ☆
お子様も大人様も夢中！？
ナポリタン味のスッコロです♪
ちゃっかり野菜も食べてもらおう♡(＾＾)
ち～sun

材料 （3～4人分）

じゃが芋
        400ｇ
ウィンナー
        4～5本(100ｇ程度)
玉ねぎ
        1/2個
ピーマン
        ２個
ニンニク
        1/2片
・バター
        20ｇ
☆塩
        小1/5
☆胡椒
        少々
☆てんさい糖(砂糖)
        小１
◎ケチャップ
        大３
◎白ワイン(または酒)
        大１
 
・パン粉
        30ｇ前後
・パルメザンチーズ(粉チーズ)
        適量
・オリーブ油
        適量

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じゃが芋は皮付きのまま茹で始める。
もしくはレンジアップする。
その間に・・・

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【パン粉の乾煎り】

サクッとさせる＆綺麗なキツネ色に仕上げる為、パン粉を乾煎りしておきます。

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使用する器を用意。
5㎜ほどパン粉を敷き詰めると、必要分がわかります。
(画像で28ｇありました)

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パン粉をフライパンに移して火を点け、ゆすったり振ったりして上下を返しながら、しっかり狐色になるまで乾煎りする。

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玉ねぎ・ピーマン・ニンニクをみじん切りにする。
ウィンナーは輪切りに。

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フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ・ピーマン・ニンニク・ウィンナー・☆を加えて炒める。

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◎を加えて混ぜ、中火で2～3分炒めて軽く水分を飛ばす。

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じゃが芋が芯まで柔らかくなったら、熱い内に皮を除いて潰す。

※変な色してるのは紫色のじゃが芋使用だから（＾＾；

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ケチャップ炒めを加えて良く混ぜる。

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器に移してパン粉とパルメザンチーズを振り、オリーブ油を回し掛ける。

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トースターやオーブンで焼き、軽く焦げ目を付けたら出来上がり♪

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【おまけ】

タコさんやソーセー人を作って中に隠したり、上にトッピングするとなんだか楽しい♡

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【実食】

各々の更に取り分け、お好みでパルメザンチーズを追い掛け！
大人はタバスコもどうぞ♡

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【ナポリタン】

■レシピID : 3429375

ちょろり隠し味で旨し。
鉄板ナポリタン版のおまけ付き！

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【姉妹レシピ集】

■レシピID : 3370263

カニクリーム・スッコロ(略)と、その他スッコロレシピはコチラ☆

コツ・ポイント

◆700mlの器が丁度良いです。
◆もっとヘルシーにしたい場合は、オリーブ油無しでも。
◆スキレットを器にしましたが、調理工程もスキレットで行って洗い物を削減しても！

このレシピの生い立ち

トマト味のスッコロを作ろうと思い、こんなん絶対にキッズ喜ぶやろなぁと想像しながら作りました。
結果、大人の私があっという間に完食(笑)
まぁ、子供いないんでね・・・・（−−；

ナポリタン、最高！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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