牛肉は2cm幅くらいに切り、塩こしょうをまぶしておく。玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを切ってほぐしておく。
熱したフライパンにバターを入れ、溶かしながら広げたら、玉ねぎとしめじを入れて炒める。
玉ねぎがしんなり透き通ったら、1の牛肉に小麦粉をまぶして入れる。
牛肉の色がだいたい変わるまで炒めたら、【A】の焼肉のタレを入れる!
焼肉のタレを全体に絡めて1〜2分炒めたら、【B】の材料を全て入れ、混ぜながら3分〜煮たら出来上がり^_^