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ご飯の供！菜の花とチクワの酢みそ和え

時刻(time):2016-03-01 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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ご飯の供！菜の花とチクワの酢みそ和え

ご飯の供！菜の花とチクワの酢みそ和え

おいしい酢みそでご飯が進みます。

材料（２人分）

菜の花

１束（２００ｇ）

小ちくわ

１～２本

●みそ、牛乳、酢

各大さじ１

●ハチミツ

小さじ２

●すりおろし生姜

好みの量

小さじ１/２

1: 菜の花は茎から茹で、葉はサッと茹でて冷水に取る。水気をしぼり、食べやすい長さに切る。

2: ちくわは５ｍｍ幅の細切りにする。

3: ●を合わせてよく混ぜ、１、２を加えて和え、器に盛り付ける。

コツ・ポイント

牛乳はだし汁でもＯＫです。牛乳はだし汁がわり使うことができますよ。

このレシピの生い立ち

産直市で購入した菜の花を使って酢みそで和えてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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