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アップルチーズの牛肉巻き

時刻(time):2016-03-01 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
アップルチーズの牛肉巻き 林檎とチーズと牛肉の相性がとても良く、玉ねぎとケチャップ等でできた特製ソースをかけるだけでごちそうメニューのできあがり♫ アップルチーズの

アップルチーズの牛肉巻き

アップルチーズの牛肉巻き
林檎とチーズと牛肉の相性がとても良く、玉ねぎとケチャップ等でできた特製ソースをかけるだけでごちそうメニューのできあがり♫
にゃおら

材料 （2人分）

牛薄切り肉
        2枚
切れてるチーズ
        2枚
りんご
        1/4個
サラダ油
        適宜
玉ねぎ
        1/4個
おろしにんにく(チューブ)
        小さじ1/2
ケチャップ
        大さじ2
赤ワイン
        50ｃｃ
塩
        少々
こしょう
        少々
オレガノ
        少々

1

りんごの皮と芯を取り、4等分にスライスする。

2

りんごを耐熱皿にのせラップをし、レンジで600ｗ6分加熱する。

3

玉ねぎをすりおろす。

4

玉ねぎ・にんにく・ケチャップ・赤ワイン・塩・胡椒・オレガノを鍋に入れ加熱し、木べらでかき混ぜながら煮詰めて火を止める。

5

牛肉の端にりんご・チーズ・りんごを重ねてのせ、巻いていく。

6

油を入れて熱したフライパンに⑤を並べ、中火で蓋をしてソテーする。

7

焼けたらひっくり返して焼き、中までひがとおったら④のソースを絡める。

8

皿に盛りつけ、残ったソースをかけてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

カゴメ　主婦-１グランプリ第3弾　ケチャップレシピコンテストに応募しました。
おかげさまで、準グランプリをいただくことができました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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