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アボカドエッグボート（基本）

時刻(time):2016-03-04 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

アボカドエッグボート（基本）二つ割りにしたアボカドをくり抜き卵を入れて焼いたもの。半熟の黄身とアボカドのまったり感がおいしい！熱々で召し上がれ＊アボカドエッグボ

アボカドエッグボート（基本）

アボカドエッグボート（基本）

二つ割りにしたアボカドをくり抜き卵を入れて焼いたもの。半熟の黄身とアボカドのまったり感がおいしい！熱々で召し上がれ＊

材料（2人分）

アボカド（大きめ）

1個

卵（Mサイズ）

2個

塩

一つまみ

ブラックペッパー

少々

1: アボカドは包丁で縦にぐるりと切れ目を入れ２つに分ける。種を除き実を皮から３～１cmほど残してくり抜く。サイズにより調整。

2: １のくり抜いた穴に卵を割り入れ、塩、ブラックペッパーをふる。220℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。

3: このまま食べても、好みのアレンジトッピングをするのもおいしい！詳しくは4のURLまたは書籍で。

4: http://cookpad.com/articles/6357?page=2
クックパッドニュースに掲載

コツ・ポイント

卵が大きくて溢れてしまうようなら、白身を減らして調整してくださいね。焼きすぎず半熟で仕上げるのがポイントです。醤油を垂らして食べてもおいしい。

このレシピの生い立ち

新刊「いつもの野菜で気軽に作るデリ風サラダ」でアレンジ展開レシピを掲載しています。ここでは基本レシピを。本ではオーブントースターで作るレシピを紹介しているので、ここではオーブンレシピ。一度にたくさん焼きたいときにはオーブンが便利です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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