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シンプル過ぎる!!ポテトサラダ

時刻(time):2016-03-04 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
シンプル過ぎる!!ポテトサラダ 懐かしくなる味、基本のポテトサラダです。 シンプル過ぎる!!ポテトサラダ じゃが芋 きゅうり ハム 塩 ホワイトペッパー 甘酢 マヨネーズ 材料


シンプル過ぎる!!ポテトサラダ

シンプル過ぎる!!ポテトサラダ
懐かしくなる味、基本のポテトサラダです。
じゅびにゃん

材料 (3~4人分)

じゃが芋
        500g(正味)
きゅうり
        1本
ハム
        30g
☆塩
        少々
☆ホワイトペッパー
        少々
☆甘酢
        10g
マヨネーズ
        40g

1

写真

ジャガ芋は皮をむき半分に切る。水(塩を入れる)から茹でる。(沸騰後15分程度)

2

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きゅうりはスライスして塩をふりしんなりしたらしっかり絞る。ハムも切る。

3

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じゃが芋が柔らかくなったらお湯を捨てる。もう一度火にかけ粉ふき芋の様にする。

4

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じゃが芋を潰し☆を加えて混ぜ合わせたら少し冷ます。

5

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粗熱が取れたらマヨネーズを加えて混ぜ、ハムときゅうりも加えて混ぜる合わせる。

コツ・ポイント

きゅうりの水分はしっかり絞って下さい。具は冷めてから加えて下さい。

このレシピの生い立ち

子供の頃に食べていた様な懐かしのポテトサラダを再現してみました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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