ローストビーフを作る。
常温に戻した牛肉に♣︎印を刷り込む。フライパンにサラダ油を熱し肉を入れて全面に焼き色を付ける

肉を取り出しアルミホイルで包み、粗熱が取れるまで30分ほどおく。
薄めに８枚スライスする。

暖かいごはんに★印を混ぜ合わせ、８等分（一個約30g程）
に丸めラップで形をととのえる。

♡印をよく混ぜ2個の手まりに塗り、
上に玉葱スライス、
あればブロッコリースプラウトを飾る。

もう2個にクリームチーズを塗って、赤パプリカスライスを飾る。

残ったローストビーフはスライスしてサラダや、サンドイッチに使ってくださいね。