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洋風だしのにゅうめん(セロリと生姜)

時刻(time):2016-03-08 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
洋風だしのにゅうめん(セロリと生姜) 風邪っぴきの熱量補給に。 包丁不要、調味不要。鍋だけ10分。 セロリの香味が身体を元気づけてくれてるような気がします。 洋風だしのに


洋風だしのにゅうめん(セロリと生姜)

洋風だしのにゅうめん(セロリと生姜)
風邪っぴきの熱量補給に。
包丁不要、調味不要。鍋だけ10分。
セロリの香味が身体を元気づけてくれてるような気がします。
クック6IIVDW☆

材料 (1人分)

そうめん
        1束〜
洋風だし(コンソメ)
        ふたつまみ程度
野菜(乾物つかいました)
セロリの葉
        ひとつかみ
        2,3片

1

鍋に湯を沸かして、野菜を入れる。

2

そうめんを入れてほぐしつつ、1分。

3

写真

コンソメを入れて、溶けるまでかき混ぜたら、完成。
(コレが唯一の調味料)

4

写真

「和風だしのにゅうめん(椎茸と人参)レシピID:3149849 」も。

コツ・ポイント

そうめんの塩分だけで十分味が付きます。
セロリの強い香味(鼻が詰まっても分かるほど!)は、コンソメにも合うし、何かに効きそう…と弱り身に暗示をかけてくれます。
生姜は温め作用を期待して。
梅干があるなら入れるとなお良し。疲労回復力UPに。

このレシピの生い立ち

旅行から帰ってきたら、どうも風邪っぽく。
冷蔵庫に何もないので、乾物棚でみつけたものだけで。
体力は落ちて味覚もおぼろげ…でも空腹すぎて寝ても治りそうにない…という夜でした。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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