料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > スープ・汁物 >

たっぷりレタスと卵の♡鶏ガラスープ

時刻(time):2016-03-08 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
たっぷりレタスと卵の♡鶏ガラスープ 生だとたくさん食べられないレタスをスープでたっっっぷりと♡シャキシャキ食感と卵のふんわり感がマッチしてます〜！ たっぷりレタスと

たっぷりレタスと卵の♡鶏ガラスープ

たっぷりレタスと卵の♡鶏ガラスープ
生だとたくさん食べられないレタスをスープでたっっっぷりと♡シャキシャキ食感と卵のふんわり感がマッチしてます〜！
Ｙ♡kitchen

材料 （2人分）

レタス
        大4枚
卵
        1個
ごま油
        小さじ1
いりごま
        適量
★水
        2カップ
★鶏ガラスープの素
        大さじ2
★塩胡椒
        適量

1

★をすべて鍋に入れ、一煮立ちさせる。味見をし、塩胡椒で好みの味に調節する。

2

写真

1に手で大きめにちぎったレタスを入れ、しんなりしたら溶き卵を回し入れる。

3

写真

卵が固まったら、軽く全体を混ぜる。仕上げにごま油といりごまを入れて、完全です！

4

写真

器に入れて、召し上がれ〜♡

コツ・ポイント

卵は回し入れたら、強火で20秒触らず放置！
火を止めて、軽くかき混ぜるだけ♪
ちょうどイイ具合に卵の食感が残り、美味しく仕上がります。
仕上げのごま油&いりごまが決め手！
風味がグッと増します♡

このレシピの生い立ち

レタスが丸々1個あり、早く食べ切りたくて♡
生だとあまりたくさん食べられないので、火を入れて食べられるスープにしました！
シャキシャキ食感が楽しくてお気に入りです★
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.