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梅香る、練り梅の練り切り

時刻(time):2016-03-08 11:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

梅香る、練り梅の練り切り 2016.3/7カテゴリー掲載、有難うございます！練り梅、又は梅干で自然なピンクの練り切りです。梅香る、練り梅の練り切り基本の練り切り練り梅材料

梅香る、練り梅の練り切り

梅香る、練り梅の練り切り

2016.3/7カテゴリー掲載、有難うございます！練り梅、又は梅干で自然なピンクの練り切りです。

材料（六個分）

基本の練り切り

２００ｇ

■ レシピID:2980476

練り梅（又は梅干の裏ごし）

小さじ２

1: 基本の練りきを花心用に小さじ２程残して練り梅を混ぜる。水分が多いようなら、火にかけて水分を飛ばします。

2: ３０ｇくらいに分け、割り箸の角などを使って、梅の形にし、白いねりきりをうらごしして、中心につけます。

コツ・ポイント

梅だけでは色がつきにくい場合は、食紅をごく少量、混ぜます。梅干はしぞ入りなどが香りがいいです。

このレシピの生い立ち

梅の香りのねりきりが作りたかったので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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