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春キャベツと桜エビの和風クリーミィパスタ

時刻(time):2016-03-09 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
春キャベツと桜エビの和風クリーミィパスタ 【働くママ】の旬の食材にこだわった１品！ 旬の食材を使用し、和風でクリーミィな パスタ！ 我が家でも人気の１品！ 春キャベツと

春キャベツと桜エビの和風クリーミィパスタ

春キャベツと桜エビの和風クリーミィパスタ
【働くママ】の旬の食材にこだわった１品！

旬の食材を使用し、和風でクリーミィな
パスタ！　我が家でも人気の１品！
☆ｓ４☆

材料 （４人分）

●乾）スパゲティ麺
        ４００ｇ
●春キャベツ（ざく切り）
        300g
●干）桜えび
        大さじ4（20g）
●しめじ（石づきをカット・小房）
        1p（200g）
○にんにく（みじん切り）
        ２片
○オリーブオイル
        大さじ２
★麺のゆで汁
        100cc
★牛乳
        1カップ（200cc）
★和風顆粒だし
        小さじ2
★しょうゆ
        小さじ1
☆塩・こしょう
        適量
※かつお節
        小袋2袋

1

スパゲティ麺はたっぷりの湯に塩適量を入れボイル。
（その間に・・・）

2

写真

きゃべつはざく切り

3

写真

しめじは、石づきをとり、ばらしておく。

4

写真

フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、②③を加えさらに炒めます。

5

写真

桜えびと★を入れ
全体にからめるようにサッと炒め、
火を止めます。

6

写真

⑤に①のスパゲティを入れ、麺全体にからめ、塩・こしょうで味を調えます。

7

器に盛り、
かつお節を
たっぷりのせ
出来上がり！

8

【2016.3.9】
　推薦レシピ
「キャベツ」
のカテゴリに掲載して頂きました♪
　感謝☆感謝

コツ・ポイント

※旬の食材「春キャベツ」と「桜えび」の相性が
　抜群の春パスタ！
　和の風味を大切にしつつ、牛乳でまろやかさを
　加えたところがポイント！
　

このレシピの生い立ち

麺と麺がくっついて　何となく
ゴテゴテになるパスタに・・・
牛乳を加えてみたら解消！

おまけにまろやかで美味しい１品に！
それからは、我が家の和風パスタの定番に
なりました(^^♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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