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鶏肉とキャベツの野菜たっぷりコンソメ煮！

時刻(time):2016-03-09 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
鶏肉とキャベツの野菜たっぷりコンソメ煮！ 鶏むね肉と、キャベツに、人参、じゃが芋玉ねぎの、野菜たっぷり、ボリュームのあるコンソメ煮込みです♪ メインのおかずに！ 鶏肉

鶏肉とキャベツの野菜たっぷりコンソメ煮！

鶏肉とキャベツの野菜たっぷりコンソメ煮！
鶏むね肉と、キャベツに、人参、じゃが芋玉ねぎの、野菜たっぷり、ボリュームのあるコンソメ煮込みです♪
メインのおかずに！
331ミミイ

材料 （4～6人分）

鶏むね肉
        2枚
キャベツ
        4分の1個
玉ねぎ
        2個
人参
        1本
じゃが芋
        3～4個
水
        3カップ
コンソメ
        2個
醤油
        大2
砂糖
        大2
にんにくチューブ
        少々
胡椒
        少々

1

写真

玉ねぎは1cm幅のくし切り、人参は乱切りにする。

2

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キャベツは1cm幅のざく切りにし、洗って水をきる。

3

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じゃが芋は乱切りにして、水に浸けてアクをとる。

4

鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

5

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沸騰したら、じゃが芋以外の野菜を入れて10～15分煮る。

6

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煮ている間に、鶏むね肉を、一口大の削ぎ切りにする。

7

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水をきったじゃが芋と、鶏むね肉を入れて、再び沸騰したら、弱火で15分煮る。

コツ・ポイント

じゃが芋は煮崩れやすいのと、鶏肉はパサつくので、他の野菜が煮えてから、後で入れると良いです！

始めに煮ている野菜を、よく煮ると、甘味が出てより美味しいです(*^^*)

このレシピの生い立ち

鶏むね肉とキャベツ等の、野菜たっぷりお腹いっぱいになる、おかずにしたかったので！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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