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★当たり付き★きな粉棒～(^^♪

時刻(time):2016-03-09 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

★当たり付き★きな粉棒～(^^♪ 祝★レシピ本掲載★ 何だか嬉しい当たりつき！駄菓子屋さんに必ずある★魅惑のきな粉棒♪♪懐かし～あの味を今ここに！！ ★当たり付き★きな

★当たり付き★きな粉棒～(^^♪

★当たり付き★きな粉棒～(^^♪

祝★レシピ本掲載★
何だか嬉しい当たりつき！
駄菓子屋さんに必ずある★魅惑のきな粉棒♪♪懐かし～あの味を今ここに！！

材料（約25本分）

きな粉

150g

きび砂糖又は、甜菜糖

大さじ6

水あめ（はちみつでも）

大さじ3～4

水

大さじ6

塩

ほんの少し

1: 数本のつまようじの先に水で溶いた食紅で色を付け、乾燥させておく。（当たりのようじ用）

2: ★つまようじにいろ水をつけたら、ペーパーでさっと拭く感じで良いです。

3: きび砂糖又は、甜菜糖とお水、水あめ塩をフライパンに入れ、蜜をつくる。

4: 全て溶けてとろっとして煮立ったら、ボウルに入れたきな粉に蜜を入れ、ヘラで混ぜる！混ぜる！！混ぜるぅ～！！

5: 生地が、耳たぶ位のかたさになるようにし、やわらかすぎる時は分量外のきな粉で
微調整する。

6: 触れる位の熱さになったら、手でこねて成形する。

7: 小さいかたまりを
いくつか作り・・・

8: ラップに全体の半量を少しずつすじ状にのせ、くるんで細長くします。

9: 少し置いて、しっかりと生地が冷えて落ち着いたら・・・
棒状にしたきな粉棒を、3cm位にに切っていく。

10: ★きな粉棒をつまようじにさす時も、手で、ギュッと握りながら、さすと崩れません。

11: 出来たら、つまようじにきな粉棒をさし、きな粉（分量外）をまぶして出来上がり❤

12: お気に入りの密封容器に入れて保存して下さいね(^_-)-☆

13: ではでは、さそっくみんなで、運だめし(*^▽^*)

14: ★お砂糖の種類を変えてみたり（黒砂糖などに）シナモンを入れてみたり（八ツ橋風）色々と、アレンジできそうですね(^_^)v

15: ★成形難の場合～
行程５の時に、少量のはちみつを入れて、硬さを微調整してみて下さいね★

16: COOKPADのレシピ本《殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気お菓子108》に掲載して頂きました❤

コツ・ポイント

きな粉棒は、成形までは生地が少しあたたかいうちが、作業しやすいです。

切る時は、しっかりと生地が冷めてからが、よいと思います(^_^)v

★★蜜を入れて、熱いうちに、生地をよく練るとまとめやすくなります！！★★

このレシピの生い立ち

駄菓子屋さんのレジ横にある、あの魅惑の品がおうちでも・・・(ﾟдﾟ)！！！

しかも、当たり付きにすれば、盛り上がること間違いなし！！

おいしくて、体にやさしくて、楽しい～(^^♪
みんな笑顔になるおやつです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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