食パン2枚、片面にマヨネーズを塗る。1枚には、からしをのせ、マヨが少し黄色くなるようスプーンで全体をならす。
具1種目殻をむいた、ゆで玉子をスプーンで何度か割ると、黄身と白身がポロっとはがれるので、白身は、みじん切り。
それをマヨ大さじ1で和え塩少々して白身が黄色くなるまで混ぜる。それを食パンのそれぞれ下半分にのせる。ここで最後の塩少々。
具2種目からしマヨの食パンにハムを半分に折って置き、もう1枚の食パンにキャベツをひろげる。(玉子のないところ)
2枚の食パンを、玉子が重なるように、両手で、そーっと合わせる。玉子サンドとハムサンドに別れるようにカットする。完成!
★ハムサンド★の人気検索トップ10入り16/02/29ありがとうございます。COOKPAD 始めたばかりなので嬉しい!
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