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野菜たっぷり! レタスチャーシュー春巻き

時刻(time):2016-03-12 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

野菜たっぷり! レタスチャーシュー春巻きさっぱりヘルシーなので、ポン酢をかければ、おつまみやご飯のおかずにオススメです。野菜たっぷり! レタスチャーシュー春巻きレタス

野菜たっぷり! レタスチャーシュー春巻き

野菜たっぷり! レタスチャーシュー春巻き

さっぱりヘルシーなので、ポン酢をかければ、おつまみやご飯のおかずにオススメです。

材料（春巻き10本分）

レタス

1/2個

塩

少々

チャーシュー

100g

大葉

10枚

塩こしょう

少々

春巻きの皮

10枚

オリーブオイル

大さじ3

1: レタスは軽く水洗いして千切りにし、塩少々入れ、5分ほど置き、水気をぎゅ～っと絞る

2: チャーシュー、しその葉も千切りにしてレタスに入れ、塩こしょう少々し、軽く混ぜる

3: 春巻きの要領で包む
(40グラムくらいを1枚に包んでますが量は調整して下さいね)

水をつけて、巻き終わりをとめる

4: こんな感じに包みます

5: オリーブオイル(サラダ油でも)を熱したフライパンに入れ、繋ぎ目が上にくるように並べ、キツネ色になるくらい焼けばできあがり

6: ポン酢をかけてめしあがれ～( v^-゜)♪

7: ハムで作っても美味しいです♪

コツ・ポイント

レタスは小さな物は1個使います。

レタスの水分をしっかりと切っておくと、焼くときに割れづらくなります。

塩こしょうはチャーシューに味がついてるので、少なめでも美味しいです。

自家製チャーシューで作るとさらに美味です。

このレシの生い立ち

15年ほど前に友人から教わったものをアレンジしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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