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アサリ&菜の花☆ホットサラダ

時刻(time):2016-03-12 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

アサリ菜の花☆ホットサラダ季節のアサリと菜の花で。アサリ菜の花☆ホットサラダアサリ菜の花れんこん大根マッシュルーム ♡オリーブオイル ♡白ワイン ♡にんにく塩コ

アサリ&菜の花☆ホットサラダ

アサリ&菜の花☆ホットサラダ

季節のアサリと菜の花で。

材料（2人分）

アサリ(砂抜きずみのもの)

1パック

菜の花

1/2パック

れんこん

1/2節

大根

2センチ分位

マッシュルーム

3個位

♡オリーブオイル

大さじ3

♡白ワイン

大さじ3

♡にんにく(みじん切り)

1片

塩コショウ

適量

1: 菜の花は食べやすい長さにカット。熱湯でサッと茹でる。水に晒さず、ざるにあげる。器に盛る。

2: レンコンは薄切り。大根は4つに縦切りし、薄切りのいちょう切り。油(分量外)をしいたフライパンで焼き器に盛る。

3: フライパンに♡印とアサリと薄切りのマッシュルームを入れ蓋をし、アサリの口が開いたら器に盛る。

4: フライパンのソースに塩コショウをし、上からかける。

コツ・ポイント

マッシュルームのかわりにシメジや椎茸でも。

このレシピの生い立ち

菜の花の季節なので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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