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子供が喜ぶ鳥モモ肉とブロッコリー梅干炒め

時刻(time):2016-03-12 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
子供が喜ぶ鳥モモ肉とブロッコリー梅干炒め 梅干しがさっぱりでご飯が進みます 簡単な一品です 子供が喜ぶ鳥モモ肉とブロッコリー梅干炒め 鳥もも肉 ブロッコリー 梅干し しょう

子供が喜ぶ鳥モモ肉とブロッコリー梅干炒め

子供が喜ぶ鳥モモ肉とブロッコリー梅干炒め
梅干しがさっぱりでご飯が進みます
簡単な一品です
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材料 （４人分）

鳥もも肉
        ２枚
ブロッコリー
        １株
●梅干し
        ４個
●しょうゆ
        大さじ１
●酒
        大さじ１
●みりん
        大さじ1/2
●ハチミツ
        大さじ１(梅干しの塩分量で加減)
●だしの素
        小さじ１
●水
        １００cc
にんにく(チューブ)
        ８cm
油
        大さじ１

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脂を取り除き、肉を大きめの一口大に切り分けます

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梅干しを包丁の背を使い、種と身に分けます
包丁の背でよく叩いて下さい

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ブロッコリーを小房に分けます

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シリコンスチーマーまたは、耐熱皿で1000Wの電子レンジで２分過熱します
ご家庭のレンジに換算して下さい

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梅干しと●の調味料をあわせておきます

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脂をしき、にんにくをかおりが出るまで弱火で炒めます

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鶏肉をいろが変わるまで炒めます

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●の調味料を入れて、蓋をして弱火で３分煮ます

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時間がきたら、中火にします

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ブロッコリーを投入して混ぜ合わせて火を切ります

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器に盛りできあがりです

コツ・ポイント

梅干しはよく叩いて下さい
しょっぱめの梅干しの場合、一度水洗いしてご使用下さい

このレシピの生い立ち

梅干しがどっさり…
減らない
そこで、梅干しを使ったメイン料理を考えました
鶏肉によく合います




作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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