・コショウたっぷり（小さじ1/2位）でパンチをきかせます。カレー粉やクミンを入れるとよりスパイシー！
・蒸し焼きにするとふっくら焼けます。焼きすぎると硬くなるので注意。
・最後に残りのタレを入れますが、ご飯の進む濃い味になります。お好みで！

豚のスペアリブを作るときの漬けダレです。スペアリブはオーブンで焼きます。
我が家ではよく濃い目に仕上げ丼にします。ご飯に細切りレタスを敷いてお肉をのせます。