ボウルに◆を入れ泡立て器でぐるぐると混ぜておく。
このあとは箸を使って混ぜます。

レンジでバターを溶かし、１に加えてぐるぐる混ぜる。

全体がまんべんなくポロポロしてきます。

ビニール袋を裏返したところへ手を入れて、生地をひとまとめにしてそのまま袋をひっくり返して中に移す。

「平らにする→折り畳む」を5回ほど繰り返す。
（これをすることできれいな層ができます。）

２㎝程の厚さの四角形にして、ビニール袋から出し包丁でひとくちサイズに切る。