菜の花入り☆車麩&アサリの煮物

時刻(time):2016-03-13 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
菜の花入り☆車麩アサリの煮物 車麩がアサリのエキスを吸って美味しいです♪青みには菜の花を。春を感じる煮物です。 菜の花入り☆車麩アサリの煮物 車麩 あさり 菜の花 早煮昆


菜の花入り☆車麩&アサリの煮物

菜の花入り☆車麩&アサリの煮物
車麩がアサリのエキスを吸って美味しいです♪青みには菜の花を。春を感じる煮物です。
おはなすき

材料 (2人分)

車麩
        2個
あさり(砂抜き済みの物)
        1パック
菜の花
        1/2束
早煮昆布
        10センチ位
 
調味料
        大さじ3
砂糖
        大さじ2
        大さじ2
        大さじ2
        小さじ1/2
        200cc

1

菜の花は食べやすい大きさにカットし、熱湯でサッと茹でる。水に晒さない。早煮昆布は食べやすい大きさにカットするえ

2

車麩は水で戻し、食べやすい大きさにカットする。

3

写真

フライパンに調味料と菜の花以外の材料を入れ、蓋をしてアサリの口が開いたら5分ほど煮る。

4

写真

煮えたらそのまま冷まし、味を含ませる。食べる時に茹でた菜の花を加え温める

コツ・ポイント

薄味です。
物足りない方はしょう油を少し足して下さい。

このレシピの生い立ち

この季節の煮物です。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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