料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > お弁当 >

お弁当にも＊お好み焼き味の一口ハンバーグ

時刻(time):2016-03-13 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
お弁当にも＊お好み焼き味の一口ハンバーグ 冷蔵、冷凍保存◎◎ お弁当や、あと一品に、おつまみにもピッタリな常備おかずです＊ お弁当にも＊お好み焼き味の一口ハンバーグ

お弁当にも＊お好み焼き味の一口ハンバーグ

お弁当にも＊お好み焼き味の一口ハンバーグ
冷蔵、冷凍保存◎◎

お弁当や、あと一品に、おつまみにもピッタリな常備おかずです＊
アキキッチン＊aki

材料 （一口サイズ15コ程）

千切りキャベツ
        200g
豚挽き肉
        50g
山芋パウダー(なければ一人分の豆腐パック1/2でも◎)
        小袋１袋(8.5g)
小麦粉
        大さじ１
ピザ用チーズ
        一掴み
天かす
        一掴み
万能ねぎ(小口切り)
        一掴み
卵
        １コ
マヨネーズ
        大さじ１
中農ソース
        大さじ１

1

千切りキャベツをビニール袋に入れ、レンジ500wで3分加熱する。
(耐熱皿に入れてふんわりラップをかけて加熱でも◎)

2

写真

キャベツの粗熱がとれたら、
ボウルに材料をすべて入れ、こねてタネを作る。

3

写真

今回は海老入り♪

4

写真

フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、スプーンでタネを落とす。

焼けてきたら、周りをフライ返しで、まるく形を整える。

5

写真

焼き色がついたら裏返し、フライパンに蓋をして弱めの中火で5分〜8分蒸し焼きする。

6

写真

バットやタッパーにキッチンペーパーを広げ、取り出し油を切る。

7

写真

★冷凍保存★
粗熱が取れたら、使う分ラップをかけて、冷めたら冷凍庫へ！使う時に解凍します。

8

★冷蔵保存★
タッパーに入れ、ラップをかけてフタをして冷蔵庫へ！使う時、レンジやトースターで温め直します。

9

このままで味は付いてますが、薄味なのでソースやマヨネーズ、鰹節をかけても◎
ポン酢や、お醤油をちょっと垂らすだけでも◎

コツ・ポイント

★山芋パウダーで作る場合は、手がかゆくなるのでビニール手袋などをして手の保護を！
★スプーンでふんわり落とす。押し付けない。焼けてきたらフライ返しで丸く形成します。
★冷凍保存では２週間程で使い切る。
★冷蔵保存では３日程で使い切る。

このレシピの生い立ち

お弁当やあと一品に、お肉と野菜を使って常備できるおかずを考えました。
一口サイズは常備しやすい♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.