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☆簡単☆濃厚なめらかチョコプリン

時刻(time):2016-03-13 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

☆簡単☆濃厚なめらかチョコプリン 2016.2.14 ピックアップレシピに選ばれました♪♪ ゼラチンで固めて作る簡単なチョコプリンです☆ ☆簡単☆濃厚なめらかチョコプリン板チョコ

☆簡単☆濃厚なめらかチョコプリン

☆簡単☆濃厚なめらかチョコプリン

2016.2.14 ピックアップレシピに選ばれました♪♪

ゼラチンで固めて作る
簡単なチョコプリンです☆

材料（5個分）

板チョコ

1枚

生クリーム

100cc

牛乳

200cc

ゼラチン粉

5g

レシピ動画（0分55秒）

クックパッド料理動画でみる

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1: ゼラチン粉を水でふやかしておく。
チョコを細かく刻む。

2: 鍋に牛乳と生クリームを入れ火をつけ、沸騰直前で火を止める。

3: チョコを入れてよく混ぜる。チョコが溶けたらゼラチンを入れてよく混ぜる。

4: 濾し器(茶漉しでもOK)で濾す。

5: お好きな容器に入れて、冷蔵庫で2時間以上冷やして固めて完成です。

6: お好みで、生クリーム、ミント、ココアパウダーなどトッピングして下さい☆

7: 今回私が使ったゼラチン粉はこちら☆
ふやかさなくてOKなので③の工程で粉のまま鍋に入れてます♪♪

8: 2015.2.14
話題入りしました♪
れぽ下さった皆様ありがとうございました！

9: 2016.2.14
ピックアップレシピに選ばれました♪
本当にありがとうございます！感謝感激です(*^^*)

10: 表面がざらつく(分離する)という
れぽをいただきました。
工程④の濾した後に、液を入れてるボウルの底を氷水に当て(続く)

11: (続き)
とろみがつくまで混ぜてから、容器に流すと改善されると思いますので、表面のざらつきが気になる方は、お試し下さい。

コツ・ポイント

③の工程でチョコが溶けなかった場合、弱火で沸騰させないようにして溶かして下さい。
ゼラチン粉は必ず火を止めた状態で入れて下さい。

このレシピの生い立ち

なめらかなチョコプリンが食べたくて試行錯誤して、たどり着いたレシピです☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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