*下準備*キャベツはレンジ500w3分加熱してから全て千切りし、ゆで卵は手で粗く潰すして塩・胡椒少々して混ぜ下味つける。
食パン一枚にスライスチーズをのせもう一枚はそのままトースターでこんがり焼く。
*組立*そのまま焼いた方にマヨネーズ大さじ1と粒マスタード小さじ1/2をぬり、チーズをのせた方にキャベツをのせる。
あふれそうなキャベツが必須です(ここ大事です!)
重ねても、キャベツあふれそうです!
重ねてラップにくるんで、上から周りを軽く押す。
半分に切ったら、出来上がり♪
*盛付*キャベツのボリュームをアピールさせる、素朴な一皿に♪サラダを添えてシンプルに。