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冷凍OK♪鶏ムネ肉の味噌漬け焼き

時刻(time):2016-03-14 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

冷凍OK♪鶏ムネ肉の味噌漬け焼き下味をつけて冷凍しておくと便利です。ムネ肉でもしっとりふっくら♪ 【2011/11/30】つくれぽ10件ありがとう！冷凍OK♪鶏ムネ肉の味噌漬け焼き鶏

冷凍OK♪鶏ムネ肉の味噌漬け焼き

冷凍OK♪鶏ムネ肉の味噌漬け焼き

下味をつけて冷凍しておくと便利です。ムネ肉でもしっとりふっくら♪
【2011/11/30】つくれぽ10件ありがとう！

材料（2～3人分）

鶏ムネ肉

280g

◆味噌

大さじ2

◆砂糖

大さじ1

大さじ2

大さじ1

適量

1: ◆の調味料を合わせておく。

2: 鶏ムネ肉を食べやすい大きさに切り、ジップロックに投入！

3: ２の中に１を加え、もみもみして味をなじませる。

4: そのまま空気を抜いて冷凍庫へ☆すぐ食べる場合は、30分ぐらい置いてください。

5: 【焼くとき】（冷凍していた場合は冷蔵庫で解凍してください。）フライパンを火にかけてごま油をひきます。

6: 強めの中火で皮のほうから焼き、焼き色がついたら引っくり返して反対側を焼きます。

7: 表面が焼けたら火を弱め、フタをして蒸し焼き。火が通ったら完成です♪

コツ・ポイント

焼くときに味噌がたくさんついていると焦げやすくなるので、適宜ふき取るなど加減してください。
もちろん、ムネ肉じゃなくてモモ肉でもおいしくできます♪

このレシピの生い立ち

仕事から帰ったら、パパッと時間をかけずごはんにしたい！
朝冷蔵庫に移しておけば、夜は焼くだけでＯＫなレシピを…と考えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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