Current Position: ホームページ(Homepage) > パスタ・グラタン >

簡単！濃厚おいしいカルボナーラ（≧∇≦）

時刻(time):2016-03-14 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！濃厚おいしいカルボナーラ（≧∇≦）我が家では子供の人気絶大です！濃厚かつクリーミーでほんとにおいしいですよ（≧∇≦）簡単！濃厚おいしいカルボナーラ（≧∇≦

簡単！濃厚おいしいカルボナーラ（≧∇≦）

簡単！濃厚おいしいカルボナーラ（≧∇≦）

我が家では子供の人気絶大です！濃厚かつクリーミーでほんとにおいしいですよ（≧∇≦）

材料（1人分）

パスタ

100g

⭐️溶きたまご

1個

⭐️チーズ

おおさじ2

⭐️牛乳

50cc

⭐️塩

1g

スライスベーコン

1パック

1片

オリーブオイル

おおさじ1

ブラックペッパー

適量（4回転）

1: 鍋にたっぷりの水と塩（1リットルあたりこさじ1）をいれて強火で沸騰させ、パスタを茹でます！

2: ⭐️をボールにいれて混ぜ、ラップをして常温で置いときます！

3: フライパンににんにくとオリーブオイルをいれ、炒めます！

4: にんにくの香りがしたら、ベーコンをいれ、軽く炒めて白ワインをいれて、ふやけさせます！

5: パスタの茹で汁をおたまで少し（30cc大さじ2くらい）すくって加えます！

6: パスタが茹で上がったら、湯切りをしておきます！火を止めて、4に5を加えます！

7: 6にパスタを加えて、弱火でソースが固まらないように少しトロッとするまで混ぜてなじませます！

8: 盛り付けて、ブラックペッパーを適当にかけてできあがり
（≧∇≦）

コツ・ポイント

⭕️5で⭐️を常温に近くして、たまごの固まるのを防ぎます（≧∇≦）塩味もついてるので味付け効果も！
⭕️6はフライパンが少し冷えてからだとたまごが固まりません（≧∇≦）

このレシピの生い立ち

安くておいしい濃厚カルボナーラにこだわりました（≧∇≦）

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------