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明太子と三つ葉のバターじょうゆスパゲティ

時刻(time):2016-03-14 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

明太子と三つ葉のバターじょうゆスパゲティお鍋ひとつでできる明太子パスタ。バター醤油で美味しさUP。余熱調理するので簡単にあっという間にできます。明太子と三つ葉のバタ

明太子と三つ葉のバターじょうゆスパゲティ

明太子と三つ葉のバターじょうゆスパゲティ

お鍋ひとつでできる明太子パスタ。バター醤油で美味しさUP。余熱調理するので簡単にあっという間にできます。　　

材料

スパゲティ

180g

スパゲティの茹で汁

お玉1杯分

明太子

1腹

三つ葉

2束

バター

10g

小さじ2

1: 具はシンプルに、明太子と三つ葉だけ。

2: 三つ葉は3㎝位の長さに切る。

3: 明太子は薄皮を除く。

4: 深めのフライパンか鍋でスパゲティをゆでる。茹で時間は指定より1分短め。

5: 茹でた汁をお玉一杯分位残した感じで、残りは捨てる。

6: ⑤の鍋にパスタの茹で汁、バターとしょうゆ、明太子を入れる。（パスタを茹でた鍋でそのまま余熱調理。火はついてません。）

7: 全体を混ぜると、余熱でバターがとけ、明太子もピンク色になります。

8: 仕上げに三つ葉を散らす。

9: お皿に盛り付け。

10: できあがり♪

コツ・ポイント

◆スパゲティの茹で汁も使うので、完全にザルにあげて湯きりする必要なく、同じ鍋で余熱調理するから簡単です。
◆あっという間にできるので、手早くパパッと仕上げます。

このレシピの生い立ち

忙しい時に冷蔵庫にあった材料で、一番早く作れそうなパスタに。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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