ジャガイモ、ベーコンなどグラタンにしたい野菜などを、火が素早く通る大きさに切る。今回はポテトグラタン(*^^*)

熱したオリーブオイルでベーコンを炒める。

ジャガイモを入れてジャガイモがしんなり透き通るまで炒める。クレイジーソルト、ペッパーを入れて味付け。

小麦粉をいれたら、すぐに牛乳を入れる。

やや強い中火で牛乳に火を通すと、すぐに牛乳にとろみがつく。

完全にとろみがでたら、超簡単なグラタンソースの完成。グラタン（ベシャメル）ソースなど作る必要なし。

クレイジーソルトは、万能調味料。これがあればたくさんの調味料は必要なし♫

ちなみに、ハーフカットのベーコンはこんな感じ♡

お野菜や肉類はなんでもいい。この方法で作れば、面倒でダマになりやすいグラタンソースを作る必要はありません。