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ワカサギの串塩焼き

時刻(time):2016-03-16 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ワカサギの串塩焼き 焼きワカサギ（素焼き）を醤油で食べることはありますが，そういえば塩焼きはやったことが無かったので。とてもあっさりした味。 ワカサギの串塩焼き ワカ

ワカサギの串塩焼き

ワカサギの串塩焼き
焼きワカサギ（素焼き）を醤油で食べることはありますが，そういえば塩焼きはやったことが無かったので。とてもあっさりした味。
naturiku

材料

ワカサギ（大）
        １串（１０本）
塩
        適量

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霞ヶ浦産の解凍ワカサギを使用。年末ものなのでかなり大きいです。

2

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軽く塩を振ります。

3

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あとは焼くだけ。すぐにできます。

4

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これで完成。

コツ・ポイント

いろいろワカサギ料理にチャレンジしてきましたが，ただの塩焼きは盲点でした。もっともあっさりしたワカサギ料理かもしれません。（素焼きは，醤油などを付けますので・・）

このレシピの生い立ち

ワカサギはあまり塩焼きにするイメージがないと思います。ちょっと試しにやってみました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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