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海老と新じゃがアヒージョジェノベーゼ風

時刻(time):2016-03-17 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

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海老と新じゃがアヒージョジェノベーゼ風

海老と新じゃがアヒージョジェノベーゼ風

海老と新じゃがのアヒージョジェノベーゼ風(小石原焼圭秀窯の器を使用)

材料

海老

10尾

新じゃが

5個

オリーブオイル

1/2カップ

1/2片すりおろし

ジェノベペースト

大さじ1

塩、粗挽き胡椒

少々

1: 海老は殻を剥いて背わたを取り、背に切り込みを入れる。
新じゃがは半分に切って茹でる。

2: フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、海老と新じゃがを炒める。

3: 海老の色が変わったらジェノベペーストを入れ、塩と粗挽き胡椒をして完成

コツ・ポイント

器は圭秀窯
http://keishuugama-koishiwara.jimdo.com/

このレシピの生い立ち

小石原焼&高取焼ファンクラブ会員：Hatsumi Sueyoshiさんからの投稿レシピ

http://www.facebook.com/groups/930783400314637/

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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