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✪カリフラワーのゴマ味噌チーズ焼き✪

時刻(time):2016-03-19 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
✪カリフラワーのゴマ味噌チーズ焼き✪ カリフラワーにゴマ味噌を絡めて、チーズ焼きにしました^^♪ コク出しにマヨも加えてます♪ 簡単で美味しいです♪ ✪カリフラワーのゴマ

✪カリフラワーのゴマ味噌チーズ焼き✪

✪カリフラワーのゴマ味噌チーズ焼き✪
カリフラワーにゴマ味噌を絡めて、チーズ焼きにしました^^♪　コク出しにマヨも加えてます♪　簡単で美味しいです♪
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材料 （2人分）

カリフラワー
        1/3株ほど (120g)
　★味噌
        大さじ1と1/2
　★すり胡麻
        大さじ1/2
　★マヨネーズ
        大さじ1/2
　★みりん
        大さじ1
　★和風だしの素(顆粒)
        少々
溶けるチーズ(ピザ用)
        適量
炒り胡麻(トッピングに)
        少々

1

写真

カリフラワーは小房に分ける♪
熱湯に、塩＋お酢少々(分量外)を入れて茹でて、ザルで水気を切る♪
[コツ参照]

2

写真

ボウルに、★を混ぜ合わせ→
[1]カリフラワーと和える♪

3

写真

耐熱皿に[2]を入れる♪(タレが余れば上からかける)
溶けるチーズをのせ、トースターで4分ほど、チーズが溶けるまで焼く♪

4

写真

トッピングに、炒り胡麻を振って、
出来上がりです♪
熱々をどうぞ^^♪

コツ・ポイント

※カリフラワーは、お酢を少々加えて茹でると変色防止になります♪　2～3分、お好みの固さに茹でて下さい♪　茹でたら、ザルにとって水気をよく切ります♪(水っぽくなるので、水に晒したりしないで下さいね)

このレシピの生い立ち

[✪おくらのゴマ味噌チーズ焼き✪]
レシピID:1215726
を、カリフラワーでアレンジして作りました♪


(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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