アボカドに縦にグルッと一周切り込みを入れグルッと回す。↑これで2つに割れます。
種を取り皮をむく。皮は手でも包丁でもむけます。一口大に切ります。
塩、胡椒をふり軽く混ぜる。片栗粉も加えて軽く混ぜる。
180度の油で揚げる。カラッときつね色になったら完成っ!わさびマヨネーズで食べるのがオススメ♡