豆腐はサイコロ状に切り玉葱は少し細かく切ります。豆腐とネギは最後に入れます。鍋に水を入れて玉葱も入れて沸かします
お湯が沸いてきたらこし器に味噌とかつを節を入れて漉します味見して豆腐を入れてネギも入れます☆ネギはお椀に入れてからでも
美味しく出来ました玉葱の味が美味しいです