今回はこちらの南部せんべいとバニラアイスを使いました。
まず小さいボールにアイスを入れてスプーンで練ります。そこに南部せんべいを砕いて混ぜます
せんべいは細かく砕いたほうがアイスと絡みやすいけど、私は混ぜながら大きなのは砕いたよ
③を冷凍庫へ入れます。その間にパンをトーストしマーガリンをぬります。すかさず冷凍庫から出した③を盛って完成。
パンがアツアツでアイスが冷たいうちにパクリとどうぞ♪
アイスの甘さと南部せんべいの塩気で煎餅アイスだけでも美味しいですが、パンに乗せると熱いのと冷たいののコラボでまたウマい♡
今では気軽にスーパーでも購入できますね。青森や岩手の盛岡が南部せんべいの産地で有名ですね