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バター香る♪スイートポテトトースト！

時刻(time):2016-03-19 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

バター香る♪スイートポテトトースト！鳴門金時＋ラーマのバター風味が食欲をそそります。ラーマ多めがおいしいです。バター香る♪スイートポテトトースト！鳴門金時三温糖

バター香る♪スイートポテトトースト！

バター香る♪スイートポテトトースト！

鳴門金時＋ラーマのバター風味が食欲をそそります。ラーマ多めがおいしいです。

材料

鳴門金時（サツマイモ）

中2本（今回は380g）

三温糖（上白糖でも）

60g

ラーマ・バターの風味

70g

牛乳

50㏄

食パン

１枚

1: 鳴門金時は洗って２㎝幅の輪切りにし、水にさらしてから、弱火で蒸す。（レンジで加熱しても可）箸が通ればOK。

2: 温かいうちに皮をむいて、フォークで粗くつぶし、ラーマと砂糖を加える。

3: ②がよく混ざってから、牛乳を加えさらに混ぜる。（牛乳をコーヒーフレッシュや、生クリームに変えてもおいしいです。）

4: スイートポテトパテのできあがり。
好みで、ブランデーやバニラエッセンスを加えてもおいしいです。

5: ④をたっぷり食パンに塗って、トースターでこんがりと焼く。
好みでシナモンパウダーをかけても！

コツ・ポイント

温かいうちに、ラーマと砂糖を加えると、ラーマと砂糖が混ざりやすいです。
下面が先に焼けるので、上ヒーターだけにしたり、下にアルミホイルを敷いたりして下さい。
サツマイモはゆっくり加熱した方が甘味が増すので弱火で蒸すのがおススメです。

このレシピの生い立ち

なんちゃってスイートポテトを作っていたのを、トースト用にレシピを変えてみました。
小学生の息子も朝から、パクパク食べてくれます。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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