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手羽先のピリ辛甘いコチュジャン焼き

時刻(time):2016-03-20 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

手羽先のピリ辛甘いコチュジャン焼き手羽先をピリ辛味に♪ ご飯もビールも進みますよー手羽先のピリ辛甘いコチュジャン焼き手羽先醤油コチュジャンハチミツにんにく豆板

手羽先のピリ辛甘いコチュジャン焼き

手羽先のピリ辛甘いコチュジャン焼き

手羽先をピリ辛味に♪
ご飯もビールも進みますよー

材料（４〜５人分）

手羽先

20本

醤油

大さじ２

コチュジャン

大さじ１

大さじ１

にんにく（チューブ）

２cmくらい

小さじ１

大さじ１／２

1: 手羽先はツメの部分を包丁で切り落とし、骨の間に切り込みを入れる。

2: バットに並べて調味料を全部入れてよく揉み込みながら万遍なく混ぜ合わせて5分ほど置いておく

3: フライパンにサラダ油を熱して手羽先の皮を下にして中火の弱火で焼く

4: 焼き色がついたらひっくり返して蓋をして蒸し焼きにする。火が通ったら出来上がり

コツ・ポイント

ハチミツが入ってるので焦げやすいです。皮目に良い焼き色がついたらひっくり返して蒸し焼きにしてください。

このレシピの生い立ち

ご飯ががっつり食べられる味付けにしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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