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干し椎茸とネギのみそ汁♡

時刻(time):2016-03-21 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

干し椎茸とネギのみそ汁♡ 干し椎茸とネギのみそ汁♡ 干し椎茸と煮干しの2つの出汁を使い、ネギのとろみがお味噌汁をまろやかに仕上げます♬ 干し椎茸とネギのみそ汁♡ 水干し

干し椎茸とネギのみそ汁♡

干し椎茸とネギのみそ汁♡

干し椎茸とネギのみそ汁♡
干し椎茸と煮干しの2つの出汁を使い、ネギのとろみがお味噌汁をまろやかに仕上げます♬

材料（2人分）

水

360ml

干し椎茸

4つ

ネギ

1/4本

煮干し

4つ

味噌

大2

1: 今回はこちらの味噌を使いました。

2: 鍋に水を入れ、椎茸と煮干しを入れる。
10分経ったら、椎茸を取り出し石突きを取り除き半分に切っておく。

3: 2.を火にかけて、沸騰したらネギを入れる。

4: 煮立ったら、1の味噌を入れて出来上がり♡

コツ・ポイント

ネギは青味の部分も使うと、装った時の彩りがよくなりますよ♡

このレシピの生い立ち

2つの乾物から美味しい出汁を取りたかったので、香りのいいネギを具材に作ってみました♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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