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HMで簡単♪お一人様スフレパンケーキ♪

時刻(time):2016-03-21 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

HMで簡単♪お一人様スフレパンケーキ♪ 話題入り感謝です♪ HMを使った、フライパンで作る、ふわふわしゅわしゅわなスフレパンケーキ♪ 144kcalが嬉しい♪ HMで簡単♪お一人様スフ

HMで簡単♪お一人様スフレパンケーキ♪

HMで簡単♪お一人様スフレパンケーキ♪

話題入り感謝です♪
HMを使った、フライパンで作る、
ふわふわしゅわしゅわなスフレパンケーキ♪
144kcalが嬉しい♪

材料（1人分）

卵黄

1個

プレーンヨーグルト

小さじ1(無くてもOK・コツ↓)

牛乳

小さじ2(ヨーグルトと合わせて大1)

ホットケーキミックス

大さじ1~2

卵白

1個

1: 牛乳パックを幅2-3cmくらいに輪切りにし、2個準備する。
折って8角形にする
↓コツ参照

2: フライパンにクッキングシートを敷き、その上に牛乳パックを置く。テフロン加工のフライパンなら敷かなくても。

3: ボウルを２つ用意して、卵白と卵黄に分ける。ボウルは乾いて水分や油分のついていないものを。

4: 卵黄の入ったボウルにヨーグルトと牛乳を入れ、良く混ぜる。HMも加え混ぜる。（計量スプーンで混ぜちゃってます）

5: ハンドミキサーで卵白をピンと角が立つまで泡立てる。ハンドミキサーのビーターを外しておく。

6: フライパンを弱火で予熱。5のメレンゲを大さじで１杯すくって良く混ぜる。もう1杯入れハンドミキサーのビーターで軽く混ぜる。

7: 残りのメレンゲを入れ、底からすくうように「の」の字を書く感じで大きく10回くらい混ぜる

8: 二つの牛乳パックの型に流し込み、ふたをして、一番弱火で10分くらい焼く

9: 表面が乾いてきたらひっくり返して5分～10分焼く。
焼きあがったら牛乳パックを外す

10: お好みでバター、メイプル、生クリームを添えて。
ナイフで切るとしゅわしゅわ音がします♪

11: 2016.3.20 話題入りしました♪作って下さった方、ありがとうございます♪

12: デイリーアクセスランキングに載りました♪初♪
見てくださった方ありがとうございます♪

コツ・ポイント

牛乳パックを輪切りにしたあと、タテに切り込みを入れておくと、焼き上がったあと、生地を外しやすいです
弱火でじっくり焼きます
ヨーグルトが無いときは牛乳を大さじ1にしてもOK
HMはふわしゅわなら大さじ1、少しボリュームが欲しい時は大さじ2で

このレシピの生い立ち

星乃珈琲店のパンケーキっぽいスフレパンケーキを作って見たかったので。洗い物も少なく(*´艸`*)
マイレシピのミニシフォンの生地をアレンジしてみました。レシピID : 2690077

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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