パン屋さんで買ったホテル食パンを使いました。半斤買いましたが 市販のパンの半斤とは大きさが違うみたいです。
ホテル食パンを1/3使います。
生地に包丁で下まで切らないように 上からと下からと 切り込みをいれます。
ボウルにたまごを入れて よくときほぐし きび砂糖と練乳・牛乳も加えてよく混ぜます。
4のボウルにパンを浸して 上下を替えて5分ほど浸します。
ニトスキ(スキレット鍋)にバターを入れて 中火で温め バターが溶けたら 5のパンを入れ IHの火力3で焼きます。
生地の底を見て焦げ目がついていたら ひっくり反して もう片面も焼きます。
苺はさいの目に切ます。
7にアイスクリームをアイスディッシャーで丸く出し 苺とブルーベリーを飾り お好みでメープルシロップをかけます。